Jídelní menu

JÍDELNÍ LÍSTEK

POLÉVKA

0,33 l Dřevorubecká česnečka (chlebové krutony, sýr) 20 ,-

PŘEDKRMY STUDENÉ

100 g Pikantní nakládaný hermelín, pečivo 60 ,-

100 g Domácí utopenec s cibulí a feferonkami 45 ,-

PŘEDKRMY TEPLÉ

150 g Klobása na grilu (hořčice, křen, feferonky) ; 50 ,-

120 g Hemenex (šunka, vejce), okurka, pečivo 55 ,-

300 g Knedlík s vejci, okurka 42 ,-

KUŘECÍ MASO

200 g Kuřecí stehenní steak zapečený s nivou 130 ,-

300 g Spaghetti pomodoro s kuřecím masem, parmazán 110 ,-

200 g Kuřecí prso v kouřovém aroma, lehký salát 130 ,-

250 g Křupavé kuřecí řízečky, salát s medovo-koprovým dresingem 155 ,-

200 g Kuřecí prsní steak (sýr, šunka) 130 ,-

šunkou)
200 g Uhlířský řízek (kuřecí kapsa plněná sýrem, žampióny a 130 ,-

HOVĚZÍ MASO

200 g Rumpsteak (křen, cibulové kroužky) 175 ,-

200 g Roštěná na roštu (šunka, sázené vejce) 180 ,-

VEPŘOVÉ MASO

česnek)
200 g Vepřový steak z krkovičky po farmářsku (slanina, cibule, 120 ,-

česnek)
300 g Vepřový steak z krkovičky po farmářsku (slanina, cibule, 199 ,-

200 g Grilovaná krkovice se švestkami 120 ,-

250 g Pikantní vepřový řízek 150 ,-

200 g Krkovice na grilu se zeleným pepřem 135 ,-

smetana)
200 g Vepřový steak dle Pražského uzenáře (šunka, pórek, houby, 135 ,-

omáčka)
200 g Tatranské nudličky z krkovice (žampióny, smetana, sojová 130 ,-

200 g Vepřová panenka vázaná slaninou na grilu 150 ,-

200 g Vepřové medailonky z panenky, rockforová omáčka 155 ,-

200 g Řezníkova vepřová krkovice (cibule, paprika, chilli, klobása) 135 ,-

200 g Katův šleh 130 ,-

BEZMÁSÁ JÍDLA

150 g Smažený sýrový mix, hranolky (eidam, uzený sýr, niva) 95 ,-

120 g Smažený pikantní hermelín špikovaný česnekem, hranolky 80 ,-

PŘÍLOHY – 1 porce 200g 25 ,-

Dušená rýže Bramborové pyré

Americké brambory Šťouchané brambory

Hranolky Bramborové pyré s hrubozrnnou hořčicí

Krokety Smetanové brambory

Vařené brambory Opečené brambory

K PIVU

Uhlířská ďábelská topinka (masová směs se zeleninou, sýr) 75 ,-

ZELENINOVÉ SALÁTY

200 g Caesar (kuřecí maso, slanina, rajče, parmazán), opečený toast 80 ,-

300 g Šopský salát 60 ,-

300 g Řecký salát 60 ,-

300 g Okurkový salát se zakysanou smetanou 45 ,-

DRESING

medovo-koprový, česnekový, tatarská omáčka, kečup 15 ,-

MOUČNÍKY

Ovocný pohár se zmrzlinou, karamelem a šlehačkou 48 ,-

Palačinka se zmrzlinou a horkými lesními plody 55,-

Dobrou chuť ;-)